ΜΟΥΣΙΚΗ

Παραδοσιακά φαγητά της Κύπρου

 Σεφταλιές 

Αποτελείται από μικρά μπιφτέκια , φτιαγμένα από αρνίσιο ή χοιρινό κιμά.

Σεφταλιά 


Κουτέπια 

Κουτέπια 

Πρόκειται για τα γνωστά σε όλους μας ντολμαδάκια ,  με τη μόνη διαφορά ότι η γέυση του λεμονιού και του κύμινου είναι πιο έντονη.


                                                                      Κολοκάσι 

Κολοκάσι 

Αποτελείται από ντομάτα , κρεμμύδι , σέλινο , αρνί ή κοτόπουλο και γίνεται στην κατσαρόλα γιαχνί.


Αφέλια 

Αφέλια 

Μαγειρεύεται σε σιγανή φωτιά στην κατσαρόλα και αποτελείται από χοιρινό κρέας.


Καραόλοι 

Καραόλοι 

Καραόλοι είναι τα σαλιγκάρια και φτιάχνονται γιαχνί στην κατσαρόλι.


Κούπες 

Κούπες 

Ένα ιδιαίτερο πιάτο , μιας και φτιάχνεται από πλιγούρι.


Ραβιόλες 

Ραβιόλες 

Είναι ένα κυπριακό πιάτο ζυμαρικών που γεμίζεται με χαλούμι και βράζεται μέσα σε ζωμό κότας.

Σοφία Κ    Έ τάξη 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.